内モンゴルとの絆
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金鋒博士のNＳ乳酸菌アドバイスこぼれ話し 免疫力低下に大根
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そろそろ皆さまのお手元に「アルタイの風」３１号が届くと思います。今回の「金鋒博士のNＳ乳酸菌アドバイス」のテーマは「免疫」。
免疫細胞とNＳ乳酸菌について金鋒博士にお伺いした話しが掲載されているのですが、誌面の都合上、掲載できなかった話しがあります。
なぜ、高齢者は免疫力が低下しているのか……。その原因のひとつが食習慣にあると金鋒博士はおっしゃっていました。
高齢になるとわがままになって、食べたいものばかり食べている、と。そうすると、悪いバクテリアが増えているケースが多いというのです。
その対処法として、NＳ乳酸菌が役立つとのことですが、ほかに、大根もよいと博士はおっしゃっていました。
大根は熱を加えても、そのままでもよいそうです。調べてみると、大根は白い部分だけでなく、葉にも多くの栄養が含まれているようです。
知らず知らずのうちにわがままな食生活を送っていませんか？思い当たる方は、ぜひ、食習慣の見直しを検討してみてはいかがでしょうか。
加えてNＳ乳酸菌もおすすめです！
